¿PORQUE ACOSTUMBRARSE A HALLOWEEN?

Según los estudiosos la procedencia de la fiesta de Halloween proviene de Irlanda, mas tarde se propago por toda Inglaterra y con las migraciones de los colonos hacia América se termino de establecer allí.
Halloween proviene de una expresión de la oración "All Hallows Eve" que significa "El día de todos los santos".
Es una fiesta religiosa católica que se celebra la noche del 31 de octubre al 1 de noviembre y Halloween incluye entre sus tradiciones el contar historias de fantasmas, travesuras, bromas, bailes tradicionales y por supuesto disfraces.

Historia: CASA ABANDONADA
En un pueblo de la Comunidad Valenciana ocurrieron estos hechos cuya noticia llegó hasta el periódico. A mí me lo contó alguien del mismo pueblo.
Cinco chicos se reunieron en una vieja y solitaria casa abandonada en mitad de tierras de huerta con el fin de hacer espiritismo.
Lo prepararon todo, comenzaron, y como en cada sesión que se precie, uno de ellos, el portavoz, hizo la cuestión de inicio:
"Si hay alguien que te moleste aquí, dinos quien es y se irá".
El vaso indicó dos nombres, los dueños de los nombres se miraron sorprendidos y se despidieron de los otros tres. Volverían al pueblo caminando. Ya se verían más tarde.
Dejaron a los otros tres con su sesión de espiritismo y conversaron por el camino. Cuando llevaban unos cien metros andados escucharon un ruido y se giraron: la casa caía derrumbándose sobre los tres chicos que se habían quedado en la sesión espiritista.

Encontramos todo tipo de curiosidades:














































Los grandes centros comerciales en su gran ambición de ventas, están intentando implantar esta tradición en España, pues al igual que las demás fiestas solo se trata de vender y nosotros comprar. Lo malo es que aquí ha empezado mal pues las bromas se convierten en batallas entre bandas o barriadas que solo acarrean problemas y sino que se lo digan a los del "Tomillar" en el Puerto de Santa María. Creo que para esta noche hay preparativos policiales de todo tipo.

COSTUMBRES DE LA NAVIDAD

La lotería llego oficialmente a España de la mano de Carlos III, que la importo de Napoles; su primer sorteo se celebro el 10 de diciembre de 1763. La lotería moderna se creo en Cadiz, en 1811, para aportar fondos a una Hacienda publica deteriorada por la guerra de la Independencia. El primer sorteo extraordinario de Navidad tuvo lugar en Cadiz, el 18 de diciembre de 1812. Y el sorteo del niño se instituyo en 1941.

El día 6 de enero, mucha gente come el tradicional Roscón de Reyes. La costumbre se remonta al Imperio Romano que en una de sus fiestas, escondían un haba en algún lugar de la casa e incluso dentro del pan y el esclavo que era capaz de encontrarla, era premiado con la libertad durante los días que durara la festividad.El roscón de Reyes, con haba de la suerte incluida, se origino en la Edad Media. Este dulce llego a España con los Borbones y fue bautizado con el nombre de Roscón de Reyes.
El aguinaldo, paga extra y el lote navideño derivan de los romanos. La popular cesta de navidad se implanto en el siglo XX sobre modelo de la sportula romana. La primera felicitación navideña de la que se tiene constancia fue una décima que los repartidores del diario de Barcelona enviaron a sus clientes en 1831. Y el primer christmas navideño lo mando imprimir Henry Cole en el año 1843.


El primer lugar donde se habla del mazapán es en las Mil y una noches, donde se dan citas sobre el manjar para poder soportar los ayunos de Ramadán o como afrodisiaco para poder hacer frente a los débitos conyugales de forma satisfactoria. Los turrones se incorporaron a la mesa de navidad alrededor de siglo XVI. Y las doce uvas de la suerte son una costumbre muy reciente, nacida en el primer tercio de siglo XX. En estos dias tenemos una gran variedad de dulces que hacen de la navidad una gran pasteleria, alfajores de medina, roscos de vino, polvorones, etc...

El concepto de belén actual se lo debemos a san Francisco de Asís, que en la Navidad de 1223, celebro una misa en una cueva de Greccio en la que había instalado un pesebre con una imagen en piedra del niño Jesús y un buey y un asno vivos. Los villanciscos proceden de unas composiciones españolas sobre temas amorosos, que mas tarde se transformaron en cantos religiosos y mas tarde aparecieron las tonadillas populares. Las estrellas, las campanas, las velas, el muérdago, todo tiene su simbología. Y que decimos del árbol de navidad, que fue es una tradición europea y que solo lleva en España desde el primer cuarto de este siglo.


El dominio cultural del cristianismo hizo olvidar los antiguos mitos y significados de los ritos solsticiales navideños y los reinterpreto en función de la figura de Jesús. Pero la revolución industrial acabo por transformar la Navidad.
La sociedad industrializada del siglo XIX supuso el despegue del aumento del poder adquisitivo y,por ello, del consumismo y del bienestar material, lo que contribuyo a que la institucion familiar mirara mas hacia si misma, se replegara y se erigiera en centro, cuando no en motivo de muchas celebraciones sociales, entre ellas la de la Navidad, que fue perdiendo parte de su carga religiosa para convertirse en una festividad familiar. De este modo cobraron importancia los ágapes familiares, los intercambios de regalos, el agasajo a los niños, etc, y se entronizo a figuras laicas como Papa Noel, transformando así la conmemoracion religiosa en una fiesta basicamente civil.
La Navidad es un tiempo de magia y de juego complice con los demás y con los dioses, pero para disfrutarla a tope deben conocerse las claves que se esconden bajo cada uno de los comportamientos que realizamos por mera rutina.

¿ESTAMOS ACOSTUMBRADOS A COMER BIEN?

Que tengamos a mano buena comida no significa que estemos comiendo bien y sano.
Empecemos por saber nuestro índice de masa corporal:
Tenemos la altura 1,68
Tenemos el peso 78
Y tenemos la formula peso/(altura)²= masa corporal
Aplicando la formula 78/(1,68)²= 27,6
Tu peso sera insuficiente si es menor de 18,5
Tu peso sera normal si se encuentra entre 18,5 y 24,9
Y corres riesgo de sobrepeso u obesidad si se sitúa entre 25 y 29,9
A partir de 30 estamos hablando de obesidad.
En este ejemplo vemos que la masa corporal es de 27,6 osea que tenemos riesgo de obesidad.
Si tenemos este riesgo empecemos a controlarnos paso a paso:

*COMPRA IDEAL
Cuantas cosas añades al carro de la compra, que son innecesarias y perjudiciales para tu salud.
Elabora una lista en casa con las cosas que necesites y renuncia a comprar deprisa. Comprueba fechas de caducidad, etiquetas de ciertos productos y opta por productos lácteos desnatados.
Cada vez ponen los carros mas grandes en los grandes almacenes, esto son estrategias de ventas. Si piensas comprar poco coge una cesta.

* COCINAR CON SALUD
De que modo preparamos los alimentos antes de cocinarlos. Hay que quitar toda la grasa visible de carnes.Y preparar carnes y pescados preferentemente cocidos, al horno o a la plancha, evitando freírlos y rebozarlos.
Usa las verduras y ensaladas preferiblemente lavándolas bien. Las verduras congeladas tienen las mismas propiedades y vitaminas que las frescas.


*EN LA MESA
No comas de cualquier manera, no llenes los platos, come despacio saboreando cada bocado. Esto te dará sensacion de saciedad y evita comer con la television encendida, una conversacion con tu pareja o tus hijos llena más y te proporciona menos estrés.


No siempre podemos comer en casa, si esto ocurre muy a menudo toma buena nota:
*Si es en tu trabajo evita mantenerte a base de bocadillos, preparate ensaladas, pasta, arroz o legumbres y completa con fruta o yogurt.

*Si es en restaurantes evita las grasas, reduce el tomar alcohol, reemplazándolo por agua.
Pide las ensaladas sin aliñar y sirvete tu mismo con la cantidad que creas conveniente.
Procura pedir a la plancha y de postre evita las golosas tartas.

¿Porque engordamos?¿porque adelgazamos?
Esto se produce cuando hay un desequilibrio entre lo que ingerimos y la energía que gastamos.
Procura no saltarte las comidas principalmente el desayuno.
Calcula según tu trabajo y el ejercicio que vayas a realizar así deben ser las comidas.
¿Porque la dieta andaluza es la ideal?
Por ser variada y equilibrada, elevado consumo de frutas y verduras, utilización del aceite de oliva, mayor consumo de pescado frente a carnes. Habitual consumo de legumbres y cereales y baja ingesta de grasas.
¿Como consumirlos?
Si nuestra opción es pescados:
anguila-- deliciosa con aceite de oliva, guindilla y ajos picados.
arenque-- consumir ahumado, en salazón o en conserva.
atún-- a la plancha, asado, en escabeche, con pisto.
bacalao-- si esta en salazón es pescado azul, al pilpil o a la vasca.
boqueron-- en vinagre.
caballa-- a la plancha.
cazón-- guisado a la marinera con patatas.
jurel-- asado.
lenguado-- es azul antes de desovar, tomarlo a la plancha o cocido.
pez espada-- a la plancha.
salmón-- a la plancha o parrilla acompañado de una salsa suave.
salmonete-- a la plancha, al horno.
sardina-- a la brasa, plancha o a la sal.
trucha-- asada o en salsa con cebolla picada y patatas panaderas.

RECETA:
Anchoas marinadas

Ingredientes: 400g anchoas
aceite oliva, vinagre, limón
pimientos rojos asados
perejil
Preparación:
Se limpian las anchoas, se sazonan con sal y pimienta.
Se maceran durante 5 horas en una mezcla de zumo de limón, unas gotas de vinagre y aceite de oliva.
Se sirven acompañados del pimiento asado cortado a tiras y con el perejil.

¿SE ESTA PERDIENDO LA COSTUMBRE DE USAR LA CORBATA?

¿Sigue siendo la corbata uno de los signos de elegancia, o por el contrario era una moda?.
Que seria de un traje sin una preciosa corbata.
En la actualidad, las corbatas están muy estandarizadas, aunque según los países podemos encontrar lazos de cuero, corbatines, pajaritas, etc...

En la historia de la corbata podemos llegar hasta Egipto, la clase mas pudiente solía ponerse al cuello un pedazo de tejido de forma triangular y en Roma algo parecido a una corbata llamada focale.Los franceses adoptaron esta costumbre y la popularizaron al mundo.
Las mas típicas de la época eran la corbata larga con nudo y la bufanda a la inglesa.
La corbata moderna existe desde 1924, Jesse Langsdorf encontró una manera de cortar la corbata sin desperdicios de tela y la patento vendiéndola en todo el mundo.Como diferenciamos la calidad de la corbata:

- En la costura en el extremo de la parte delgada para evitar que voltee.
- Jamas se arrugan.
- Las medidas varían entre los 130 a 150 cm aproximadamente.

Cuales están consideradas las mejores corbatas:

-Hermes ancho idéntico sin cambiar la moda, diseño en solo 5 colores.
-Brioni mas informal, sigue las modas, varían el ancho y colores mas vivos.
-Richel son españolas y se fabrican dependiendo del diseñador de la temporada.

Que cuidados necesita una corbata:
-No lavar solo limpiar en seco.
-No guardarlas con el nudo hecho.

Según los expertos existen 22 maneras diferentes de hacer el nudo a la corbata.
Tenemos dos tipos de corbata:

-Las de cinco dobleces de uso cotidiano para uniforme, trabajo.
-Las de siete dobleces para ocasiones especiales.

Como hacer el nudo a la corbata:



En los tiempos en que vivimos las modas también suelen imponer la corbata en las señoras.



















Rarezas:

PRESERVATIVOS COMO COSTUMBRE Y NO MALOS ROLLOS

El preservativo es el anticonceptivo masculino mas sencillo y barato.
Solo hay que tener cuidado al ponerlo y al retirarlo, no requiere consulta y cuesta entre 3 y 15€ según unidades.
Nos beneficia como seguro contra enfermedades y es una forma e compartir responsabilidades.
Como inconveniente perdemos sensibilidad en el coito y colocarlo mal se puede quedar en la vagina o romperse.
Hay mucha variedad:
De látex, anatómicos, lubricados, lisos, ultrafinos, estriados, con espermicidas, con deposito, hipoalergicos, retrasadores de eyaculacion masculina, de colores, de sabores etc...
Todos vemos la farmacia como un sitio serio y nos da pudor pedir los preservativos, pero es el sitio de mas confianza y solo se trata de otra tienda mas y de un vendedor mas.
Los lubricantes externos no suelen ser buenos para los preservativos, solo los que vienen de fabrica o son hidrosolubles y el motivo es que los lubricantes aceitosos dañan el látex.
Como ponerlos:

-Con las manos,teniendo cuidado de no rasgar el envoltorio con los dientes, ni con las uñas, desenrollando sobre el glande y sujetando el capuchón para no coger aire y deslizar hacia atrás hasta el final.

-Con la boca, pones el preservativo dentro de la boca con el capuchón hacia la lengua y después introduces el pene con el poco a poco hasta conseguir que los labios asienten el aro rígido.

Si notas síntomas de picores, irritación en genitales y a veces te salen pequeñas quemaduras es que puedes que tengas alergia al látex (pide en la farmacia preservativos sin látex son mas caros, pero evitan la alergia.
Si quereis un poco de historia.

Un poco de humor:

BAÑARSE EN EL MAR

El agua del mar es buena para la vida.
Por eso el bañarse, el estar cerca del mar proporciona salud y bienestar.
En su composición el agua contiene sales y minerales como el potasio, sodio, magnesio, yodo, incluso la plata y el oro también están presentes.
¿COMO ACTÚAN ?
Al contacto con la piel penetran en la sangre y alivian enfermedades reumáticas, musculares y aportándole a la piel un aspecto limpio y fresco.
También la cercanía al sol recarga nuestras baterías, aunque hay que prevenir sus exposiciones fuertes.
Con los rayos de sol se asimila mejor la vitamina D y el calcio para los huesos.También se mejora el animo puesto que el sol aumenta la secreción de melatonina, para el bienestar.
La brisa del mar limpia tus pulmones mejorando la respiracion.
Al nadar fortalecemos los músculos del cuerpo y a veces movemos músculos con soltura, que sin embargo fuera del agua nos costaría mas.

El mar mas salado que conocemos es el Mar Muerto.

Como aprovecharlo bien:

-Bañarse y mojarse el pelo entre las 8:00 y las 10:00 aprox. 1/2 hora, el mar esta mas sosegado y fresco.

-Sobre media mañana darse un baño de unos 15 minutos, evitando el medio día.

-Camina descalzó por la orilla, la arena proporciona un excelente masaje el la planta de los pies.

-Sentarse en la orilla y extiende sobre tu cuerpo arena y algas ( estas hidratan la piel ).

-Puedes hacer un exfoliante mezclando arena con tu crema corporal.

-Respira hondo la brisa del mar, sus iones negativos sosiegan el sistema nervioso y vivifican las defensas de tu organismo.

-Busca el relax escuchando el murmullo de las olas, el sonido de las aves y reencuentrate con la naturaleza.

-Si te apetece también puedes aprovechar y jugar con tus acompañantes con paletas, pelotas o simplemente busca piedras, conchas, esto relaja bastante.

*CONSEJO:
Guardar la digestión si has comido algo copioso o si estas sudado de un esfuerzo físico.
Nuestro corazón dependiendo de cada caso podría no bombear la cantidad de sangre que necesite nuestro cerebro por estar ocupado mandando sangre al estomago y por el esfuerzo se podrían producir arritmias o paradas.

EL ARTE DE LA CATA DEL VINO

La cata de vinos no es algo que necesite de un experto.Solo hay que prestar atención a las sensaciones, sabores y comparar con los que hemos saboreado en otra ocasión.
La cata se plantea mediante una serie de pasos:

- La vista, el ojo tiene que captar y examinar su color e intensidad. Mediante su color sabremos diferenciar las clases de uva que hay. Hay unos que ofrecen colores muy oscuros, y otros claros. Según dicen cuando la temporada es lluviosa o fría disminuye la intensidad del color.

- El olor, la nariz tiene que captar el olor del vino sin mover la copa.Encontraremos variedades de olores que nos recordaran al pan tostado, tabaco, caramelos, café, etc...
Si el vino es bueno proporcionara una gran variedad de colores y por el contrario si el vino es de menor calidad nos proporcionara menor cantidad.

- Movimiento, al bailar la copa sobre la mesa saldrán a relucir los olores que estaban camuflados. Los olores dulces como vainilla, fresas, que proporcionan detalles de juventud del vino (tempranillo ). Es primordial no llenar la copa mas de un cuarto, para poder bailar bien la copa.

- Gusto, al beber una cantidad generosa para el paladar captamos los sabores amargos, dulces, ácido y salado. La sensacion , el aroma que el vino nos aporta en la boca y según la textura del vino nos proporcionan información del equilibrio alcanzado por dicho vino.

Enlace a libros: cata, cata2

Chistes sobre el tema:
* Se abre el telón y se ve un brick de vino don Simón.
¿Como se llama la película?
¨Es tinto básico¨

* Restaurante de lujo:
¿Que tomaran los señores?
A mi me pone una langosta y un cava juve&camps reserva de familia.
¡Excelente decisión!
¿Ya su señora?
Pongale un fax y digale que no voy a cenar.

LA COSTUMBRE DE DORMIR LA SIESTA

El Quijote (capítulo XV): "vinieron a parar a un prado lleno de fresca hierba, junto al que corría un arroyo apacible y fresco, tanto que convidó y forzó a pasar allí las horas de la siesta, que rigurosamente comenzaba ya a entrar".

Y es que este reparador hábito, atribuido a los españoles, está unido a las horas posteriores al almuerzo. Dormir la siesta en la cantidad, calidad, armonía y forma adecuada ayuda a aumentar la productividad en el trabajo, reduce el absentismo y los accidentes derivados de la escasez de horas que una persona dedica al día a descansar. Ésta es la conclusión de numerosos especialistas del mundo que entienden que la siesta no es una costumbre, es una necesidad fisiológica.

La siesta, entendida como un momento para relajarse, es una costumbre antigua, usada por los romanos para identificar el lapso de tiempo entre las 14 y 16 horas.

En algunos países se ha llevado al terreno legal con la idea de formalizar si es un derecho de los trabajadores.

Chile estableció unos 20 minutos al día de siesta en el trabajo. En China llevan años imponiendo este "tratamiento" en las empresas, está protegido por la Constitución.
Los japoneses reconocen la siesta como prerrogativa laboral que favorece la productividad. Las principales empresas del país han instalado en sus edificios salas de reposo con tumbonas para que sus empleados las utilicen después de comer. Algunas multinacionales de la informática han acondicionado las sedes de sus filiales en Europa para que sus trabajadores puedan reponerse con un sueño tras el almuerzo.

Para disfrutar de una buena siesta es muy importante tomarla después de comer con la familia o con amigos, teniendo en cuenta que:

El tiempo estimado es de entre 16 y 35 minutos, sin superar nunca una hora. Para ello, es primordial establecer unos horarios de siesta y llevar a cabo una rutina. Pues durante este periodo de tiempo la tensión arterial y la temperatura corporal disminuyen, lo que induce a un reposo aún más profundo. Cuando la siesta excede el tiempo indicado son comunes los ataques de mal humor propios del sueño, ya que tardaremos más en despertarnos y levantarnos.

Evitar posibles elementos perturbadores. Los móviles deben apagarse. Sin embargo, hay otros ruidos, como los de la televisión o la radio, que ayudan a algunas personas a conciliar el sueño. En este caso, se mantendrán encendidos.

La mejor forma de despertarse es con la voz dulce de una persona o con un despertador.

Al levantarse se recomienda tomar un vaso de agua o un pedazo de chocolate para reanudar la actividad habitual.

Si hay una época del año en que la siesta deja de ser una costumbre para convertirse en una obligación, esa es el verano. Después de la comida, ...

Dormir la siesta NO engorda: la verdad es que a la hora de gastar calorías, no existe mucha diferencia entre sentarse a ver la tele o tumbarse y echar una cabezadita. Dormir la siesta favorecería al corazón y reduciría la mortalidad por enfermedades cardiovasculares, sobre todos en los hombres, ...
En septiembre del año pasado, la revista Neuron publicó un artículo titulado: La hora de la siesta está en los genes. La autora era la doctora Justin Blau.
El alcalde de Benicasim, ha dictado un bando prohibiendo generar ruidos de 15 a 16.30 de la tarde para garantizar la siesta de los vecinos. A pesar de los detractores, la siesta se ha convertido en uno de nuestros símbolos más internacionales.

Nota: si has visto el texto en diferentes tamaños de letra, es que necesitas una siesta.